Novas leis que protegem os animais e os consumidores

foto: Vista-Se Em janeiro os defensores de animais receberam duas boas noticias.  A primeira é que em Israel já está valendo a lei que proíbe o comércio de cosméticos e produtos de higiene pessoal testados em animais. Isso é um grande passo, quem sabe outros países sigam esse exemplo? Já...

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Bolacha sem glúten e sem leite

As bolachinhas sem glúten e sem leite são tão boas e bonitas, que muita gente me pergunta se "são compradas". A receita original era de alfajor sem glúten e quem me deu foi a Raquel Benatti, do Rio sem glúten. A meninada que estuda junto com o meu filho gosta tanto dessas bolachinhas, e a curiosidade...

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Pão de queijo, sem queijo e sem glúten

Essa receita foi adaptada, fui alterando até chegar o mais próximo possível do sabor e aparência do pão de queijo tradicional. A receita original você encontra no site Vida sem glúten & alergias. As crianças adoram, e ninguém percebe que é pão de queijo sem queijo. Fácil e rápido de fazer,...

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A palavra convence, mas o exemplo arrasta.

E isso é pura verdade na educação dos filhos! Continuando a série de posts sobre como iniciar uma dieta sem glúten ou sem leite, vamos falar de como a dieta pode ser encarada pela família. A dieta de exclusão funciona muito melhor e tem melhor aceitação, principalmente com crianças e adolescentes,...

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Como começar a dieta sem glúten ou sem lactose?

Tenho uma amiga que a filha adolescente precisa excluir da dieta o leite de vaca, e ela me pediu ajuda com o cardápio e também orientações de como lidar com a situação.  Como são muitos cuidados e dicas, farei uma série de posts, na tentativa de ajudar a ela e outras famílias na...

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Novidades da Quitanda sem glúten

 2012 foi um ano cheio de novidades, trabalho e experiências. E o resultado está aqui! Um logo novo e entregas realizadas com sucesso. E que venha um feliz 2013 para tod...

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