No mundo ideal, as empresas fariam rótulos com informações claras, corretas e legíveis.
Porém, a nossa realidade não é essa, e às vezes nos temos que ler as entrelinhas para entender o que estamos comprando.
Outro dia, encontrei um bolo sem glúten, com um rótulo super interessante.
Os ingredientes eram todos comuns, do dia-a-dia, farinhas, ovos, frutas, açúcar e fermento.
A durabilidade era de 7 dias.
E o que chamou a atenção é que o produto não era congelado, nem refrigerado, não estava embalado herméticamente, estava macio e próximo da data de validade.
Mágica não existe, ainda mais quando estamos analisando um produto sem glúten e sem leite. Então, fica difícil acreditar que o rótulo desde produto tenha realmente todas as informações a respeito dele.
Por isso, é importante que além de ler o rótulo, tenhamos o cuidado de cruzar as informações apresentadas nele, e comparar com o produto que está dentro do pacote.
Fazer essa avaliação pode nos levar a perceber coisas incríveis!
Você vai se surpreender!
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