Pão de batata doce.

Nós não tínhamos o costume de consumir batata doce com muita frequência, mas olhando o cardápio da escola das crianças, lembrei dela. Eu só sabia fazer batata doce assada, e fui procurar outras receitas que levam esse ingrediente. Não achei nenhuma que me agradasse, mas aprendi várias coisas interessantes...

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Restrição alimentar x Consumismo

Outro dia assisti o documentário "Criança, a alma do negócio", é ótimo! O documentário demonstra como a criança é afetada pela publicidade, e quais os efeitos disso na vida dela e de toda a família. Esse documentário me estimulou a escrever este post, há muito tempo venho pensando sobre a relação...

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Panqueca vegan, sem glúten e sem soja.

Adaptei a receita de panqueca sem glúten para que ela virasse vegan, ficou deliciosa e as crianças adoraram. A da foto eu acrescentei talos de couve, por isso ficou verdinha. Ingredientes 2 col. sopa de farinha de linhaça 1/2 xíc. de amido de milho 1/2 xíc. de farinha de arroz 1/2 xíc....

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Milho + água + microondas = pipoca fácil e saudável

Aqui estão duas receitas de pipoca no microondas, uma com margarina/manteiga outra com ÁGUA! A versão com água foi a que mais gostei, além de ser menos calórica, achei que ficou mais gostosa. Qualquer uma das maneiras de fazer é bem fácil de fazer e ficam  melhores do que as pipocas de microondas...

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