Se ligue no perigo!

Acidentes Domésticos – Relato de uma experiência e como evitá-los Demorei para escrever esta coluna porque me acidentei. Foi um acidente doméstico, daqueles bem “bobos”, mas que merece uma atenção especial e ser contado. Estava eu, manuseando uma tesoura com o objetivo aparentemente “simples”...

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Sorbet de manga

Sorbet parece sorvete, mas é mais leve, sem leite, sem glúten, sem ovos...só fruta, água e açúcar. Porém, apesar dos ingredientes, não é picolé. Fácil de fazer é a receita perfeita para dias quentes. Eu procurei e encontrei várias receitas diferentes de sorbet, e acabei fazendo uma versão sem glúten...

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Nhoque sem glúten, leite e ovo

Essa foi uma das primeiras receitas sem glúten que aprendi a fazer. Ela estava na caixa de Maizena, e eu nem acreditei que não tinha farinha de trigo. Receita fácil de fazer, com poucos ingredientes, só tem que ter paciência para cortar os nhoques. A receita original pede batata, mas eu fiz com...

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Fontes de cálcio

Algumas pessoas não podem ou não querem consumir leite de origem animal, por isso sempre é bom saber que existem boas fontes de cálcio, que são de fácil acesso e que podemos viver muito bem sem beber leite. A figura abaixo encontrei na rede social Facebook, não sei quem é o autor (quando descobrir...

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Celebre o bem!

Ontem fui com a minha família dar uma voltinha no bairro, sábado de manhã, só para relaxar. Mas no caminho vimos tanta falta de respeito e educação, que o que era para acalmar só nós deixou mais estressados. Cheguei em casa, pensando em escrever um post sobre a minha indignação. Mas,...

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