Nesta edição de setembro/2014 da revista Nestlé com você, participamos da matéria "De olho no glúten".
Aqui você pode ler a matéria completa. Para acessar a revista, entre no site da Nestlé.
19 de set. de 2014
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Eu sempre gostei de cozinhar, mas a necessidade de mudar a minha alimentação foi o estímulo que faltava para que eu me dedicasse de verdade. Adoro pesquisar receitas, ingredientes, tabelas nutricionais, testar substituições de ingredientes. Me sinto uma cientista maluca! Prefiro as receitas simples, práticas e com ingredientes do dia-a-dia. Compartilho aqui no blog não somente essas receitas, mas também minhas experiências e reflexões como celíaca, e como mãe. Acredito que a mudança que queremos no mundo deve começar por nós mesmos, por isso me questiono sempre, sobre tudo. Deixe comentários nas publicações, é muito legal saber o que pensa quem lê o blog! Espero que gostem do Quitanda sem glúten. Abraços, Janaína Branco quitandasemgluten@gmail.com