Bolinho sem glúten e vegan

Bolinho de abobrinha, sem glúten, leite e ovos. Receita fácil e que as crianças adoram fazer e comer.

Panqueca

Massa versátil e fácil.

Cuscuz paulista

Uma receita original, sem glúten, sem leite e sem ovo.

Hambúrguer com legumes

Receita ideal para crianças que tem dificuldade de comer legumes.

Pão sem glúten e vegan

Pão sem glúten, leite e ovos. Receita super fácil!

Entender para fazer

Série de publicações que dão dicas de como receber bem alguém com restrições alimentares. Simples e fácil.

Você não tem cara de celíaco.

Mas será que celíaco tem cara?

7 de out. de 2024

Costa Favolosa 2024: Embarque e 1a refeição a bordo

EmbarqueO embarque é um processo tranquilo, e poderia ser melhor se a agência de viagem seguisse as orientações da Costa.Recebi um e-mail da Costa nos informando que nosso embarque seria às 14h, porém a agência foi bastante incisiva ao afirmar que deveríamos chegar ao Porto de Santos às 9h.Chegamos...

Costa Favolosa 2024: Como informar na reserva sobre a restrição alimentar?

O processo é bastante simples, no momento da reserva você deve informar sua restrição. A Costa Cruzeiros solicita que seja preenchido um formulário e pronto!Somos uma família de 4 pessoas, sendo 3 celíacos. Meu marido apesar de não ser celíaco faz a dieta junto conosco, assim não corremos o risco de...

Costa Favolosa 2024: Celíacos em um cruzeiro

Já faz bastante tempo que não faço publicações, porque na verdade, não tinha algo relevante para contar.Mas, esse ano fizemos um cruzeiro no navio Costa Favolosa, e essa experiência precisa ser compartilhada!Pensar em ficar alguns dias em um navio, sem acesso ao mercado, sem poder levar nenhum tipo...

4 de ago. de 2019

Cookie de avelãs com chocolate

Essa é uma receita americana, bem fácil de fazer e muito gostosa. Os cookies ficam fofinhos por dentro e com uma casquinha por fora. Alterei um pouco a receita, mas a original você encontra no site Gluten free easily Faça! Vale muito a pena! Ingredientes 1 ovo grande 1/2 xíc. de pasta de...

30 de jul. de 2019

Bolo de fubá super fácil

Ótimo bolo de fubá, super simples, com poucos ingredientes e muito delicioso. Achei a receita no Youtube, o vídeo está no final do post. A única alteração que fiz foi substituir o leite de vaca pelo leite vegetal.  Aqui em casa o bolo de fubá foi um sucesso!  Ingredientes 3 ovos 1...

23 de dez. de 2018

Casquinha de sorvete sem glúten e sem leite

Depois de um pouco mais de uma década sem tomar um sorvete de casquinha, hoje tive a oportunidade. Meus filhos nunca tinham experimento um sorvete de casquinha, então resolvi tentar fazer a casquinha de sorvete e assim atender um desejo deles. Nós achamos que deu super certo! Todos da família...

15 de jul. de 2018

Sem glúten em Santos-SP

Vamos sempre para Santos, e é sempre difícil comer sem glúten lá. A solução é levar lanches ou fazer passeios sempre em função dos horários das refeições, ainda mais com crianças, essa medidas são bem importantes pra quem tem restrição alimentar. Porém nessas férias (Julho/2018) encontramos por...

12 de mai. de 2018

De onde vem as mães?

Outro dia li um texto de uma jornalista sobre maternidade. Ela dizia que a gestação e o parto vaginal (que no texto dela era chamado de "normal") tornavam a mulher de alguma forma mais capacitada. Achei o texto tão ruim, que precisei escrever este texto. O que é normal?  Normal é um termo...

28 de fev. de 2018

Bacalhau com grão de bico

Descobri essa receita pelo cheiro maravilhoso... Meus vizinhos são portugueses, gosto muito deles pois são um casal muito simpático. Um dia minha vizinha estava fazendo essa receita e eu estava no meu quintal, quando senti aquele perfume, me debrucei no muro e perguntei o que ela estava cozinhando. Dez...

16 de nov. de 2017

Iogurte de inhame com morango

Demorei para fazer essa receita, porque duvidava que daria mesmo certo... Mas esse iogurte é muito, mas muito bom!! Super fácil de fazer e ainda podemos congelar. O resultado é um iogurte consistente, bem cremoso.  E ainda dá pra fazer uma versão para beber.  Eu acrescentei um pouco...